• الرئيسية
• حوادث

قالت وسائل إعلام تركية، أن شرطة الظابطة التابعة لبلدية شانلي أورفا في منطقة خليلية ضبطت نصف طن من لحوم الدجاج الفاسدة في مطعم سوري أثناء التفتيش.

وذكر التقرير الصحي بعد الكشف في المطعم أن معظم اللحوم المجمدة غير صالحة للاستخدام البشري وتخرج منها رائحة تعفن.

وكان في عملية التفتيش، أطباء بيطريين عاملين في مديرية الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية، حيث لاحظت الفرق أيضا أ، لحم دجاج كان محفوظا في الماء في القسم الخلفي من المطعم الذي يقع في حي باهشيلي إيفلر.

وتبين أن الدجاج المحفظ في الماء هو دجاج متعفن تتم عملية غسله بماء الغسيل (الكلور) للتخلص من رائحة العفونة ثم غسله للتخلص من الكلور وتقديمه للزبائن.