• الرئيسية
• الصحة والجمال

أكد الدكتور محمد عرابي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمى والكبد بمستشفيات جامعة القاهرة، أن مرض سيلياك «حساسية القمح» عبارة عن حساسية دائمة ضد بروتين الجلوتين الموجود في القمح، وهناك أعراض متفاوته كأي أعراض حساسية والأشهر الانتفاخ في البطن والإسهال ودم في البراز.

وأوضح «عرابي»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية داليا أشرف، ببرنامج «8 الصبح»، المُذاع عبر شاشة «دي أم سي»، أن هناك أخطاء من الممكن أن تؤدي لحساسية القمح كإدخال أكلات ومنتجات الألبان كالزبادي والجبن في أول ستة أشهر من عمر الطفل وإدخال منتجات اللبن والعسل قبل سنه من حياة الطفل.

وشدد على أنه يمنع أي منتجات مختلفة عن اللبن الطبيعي أو الصناعي في أول ستة أشهر من حياة الطفل، مؤكدًا أنه من الممكن أن يأتي مصاحب للأمراض المناعية الأخرى، ويتم اكتشافه من خلال المنظار وتحاليل الدم.

وأوضح أن مرض سيلياك ليس له أي علاج نهائي ويتم تجنب مسببات حساسية القمح وهي منتجات القمح والدقيقة والمخبوزات، والبدائل يكون من خلال الاعتماد على الذرة لإنتاج المخبوزات، وهناك مخابز كاملة تعتمد الفترة الحالية على الذرة، والذرة يعطي نفس القيمة الغذائية للقمح.