حلويات رمضان.. طريقة تحضير الكنافة بقمر الدين

تعد الكنافة من الحلويات الأساسية على المائدة خلال شهر رمضان، ويمكن تقديم الكنافة بالعديد من الحشوات المختلفة والمميزة.

وإليك طريقة تحضير الكنافة بقمر الدين بالخطوات

مقادير الكنافة بقمر الدين

نصف كيلو كنافة

ربع كوب سكر بودرة

1 كوب سمن

للحشو

قمر الدين منقوع

جوز هند

نصف كوب سكر

4 ملعقة كبيرة نشا

زبيب

شربات

طريقة تحضير الكنافة بقمر الدين

1- أخلطي النشا مع قمر الدين على البارد ثم يرفع على النار

2- قلبي الخليط جيدا حتى يثقل القوام ويترك حتى يبرد الخليط قليلا

3- أخلطي السمن مع السكر البودرة ثم الكنافة

4- أدهني الصينية بالسمن ثم توضع طبقة من الكنافة

5- ثم ضعي طبقة من المهلبية قمر الدين

6- ثم طبقة أخرى من الكنافة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم