خبير تغذية: قمر الدين يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ..فيديو

علقت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، على تحذيرات وزارة الصحة من كثرة تناول عصير قمر الدين، قائلة: إن تحذير وزارة الصحة صحيح"، مؤكدة أن زيادة نسبة السكريات والعناصر الغذائية في الفواكة المجففة أكثر من الفواكة الطبيعية، لذلك فإن تناول قمر الدين بكثرة يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ، ويمكن تناول كوبين منه خلال الأسبوع فقط.

وأكدت الدكتورة مروة شعير، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج هذا الصباح، المذاع عبر فضائية اكسترا نيوز، اليوم الثلاثاء، أن تناول كميات كبيرة من الفواكهة المجففة يسبب في زيادة السكر في الدم، بالإضافة إلى تخزين الدهون في الجسم مع الشعور بالجوع باستمرار.

وأضافت : مشروب قمر الدين يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو يشكل خطورة على مرضى القلب والكلى والضغط، فضلا عن أنه يحتوي على كميات كبيرة من الماغنسيوم الذي يؤدي إلى إضطرابات صحية، موضحة أن تناول العرقسوس ضار لمرضى الضغط المرتفع والكلى والحوامل.

وحذرت من تناول العصائر البودرة وسريعة التحضير، قائلة:" يجب أن نمتنع عن تناولها ونفضل تناول المشروبات الفريش".