مش عايز نفقد عزيز.. بهي الدين مرسي يحذر من تناول هذه الوجبة خلال شم النسيم
حذر الدكتور بهي الدين مرسي، الطبيب والمفكر، من تناول الفسيخ خلال الاحتفال بشم النسيم، لتجنب الإصابة بالتسمم، موضحًا أن أبشع شئ في الكون أن يعرف الشخص ما يضره ويقوم بتناوله.
وأضاف بهي الدين مرسي خلال مداخلة هاتفية مع الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، ببرنامج :" قلبك مع جمال شعبان" أن الخطر إذا كان 1%، فيجب أن نبتعد عنه للحفاظ على الصحة.
ولفت إلى أن المواطنين قد تتناول البيض، والخضروات، وليس الفسيخ، “ مش عايز نفقد عزيز” ولذلك نؤكد أن هناك عدة مفاهيم خاطئة حول كيفية التمييز بين الفسيخ المسمم والسليم.
وأوضح أنه لا توجد رائحة تميز الفسيخ المسمم عن السليم، ولا يمكن التفريق بينهما من خلال الطعم أو اللون أو قوام السمكة سواء كانت متماسكة أو مهترئة.