الصحة تكشف سبب عدم بطلان مفعول السموم الموجودة في الفسيخ

كشفت وزارة الصحة والسكان، عن سبب عدم بطلان مفعول السموم الموجودة في الفسيخ، تزامنا مع قدوم أعياد شم النسيم، الذي يوافق اليوم الاثنين 6 مايو 2024.

وقالت وزارة الصحة والسكان أن السموم الموجودة فى الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان، إلا إذا تعرض الفسيخ إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، مثل القلى فى الزيت.

كما أوضحت الوزارة أن الأعراض الأولى للتسمم تظهر خلال من 8 - 12 ساعة من تناول الفسيخ الملوث، وهي زغللة في العين وازدواجية في الرؤية وجفاف بالحلق وصعوبة في البلع وضعف بالعضلات، تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا، وتنتقل إلى باقي الجسم وضيق بالتنفس وفشل في وظائف التنفس من الممكن أن تؤدي إلى الوفاة.