• الرئيسية
• صحتك

أكدت الدكتورة منال عز الدين، أخصائي معهد بحوث تكنولوجيا علوم التغذية، أهمية اختيار الأطعمة الصحية والخفيفة في وجبة السحور، محذرة من العادات الغذائية الخاطئة التي تؤثر سلبًا على الجسم خلال ساعات الصيام.

وأشارت خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، اليوم الأربعاء، إلى أن بعض الموائد أصبحت تحتوي على وجبات دسمة تشبه وجبة الإفطار، مثل اللحوم بكميات كبيرة والمقليات، مما يؤدي إلى الشعور بالكسل والتخمة عند النوم بعد السحور، موضحة أن هضم اللحوم يستغرق من ست إلى ثماني ساعات، ما يجعل الصائم يشعر بالإرهاق صباحًا.

ونصحت بالابتعاد عن الأطعمة المقلية مثل البطاطس والبانيه والأسماك المقلية، نظرًا لدورها في زيادة الشعور بالعطش، مشيرة إلى أن الطعمية أيضًا تُسبب العطش الشديد، مما قد يسبب الإرهاق خلال النهار.

كما أكدت على أهمية تناول الزبادي واللبن الرايب في السحور، نظرًا لفوائدهما في ترطيب الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي والمناعة، لاحتوائهما على البكتيريا النافعة والكالسيوم الضروري لصحة العظام.

وفيما يتعلق بمنتجات الألبان، شددت على ضرورة تناولها كاملة الدسم بدلاً من الأنواع "اللايت"، موضحة أن الدهون الطبيعية الموجودة في الحليب تساعد على امتصاص فيتامين "د"، مما يساهم في الوقاية من هشاشة العظام.